牛奶的营养成分非常高,牛奶中含有丰富的活性钙,对于老年人来说是补钙的一种非常好的方法,另外,牛奶当中还含有丰富的矿物质元素,适合老年人补充营养,那么,怎么喝牛奶才会更科学有效呢?今天,蔚蓝至善康养小编就来聊聊,老年人怎么喝牛奶。
老年人喝牛奶的好处:
1. 预防骨质疏松
老年人体内钙的流失非常严重,从而导致老年人骨骼变脆,成为骨质疏松,对平时日常活动产生了不好的影响。
牛奶中不但含有丰富的钙含量,还含有维生素D,可以帮助身体促进钙质的吸引,因此想要补钙,牛奶必不可少。
2. 提高免疫力
老年人的抵抗力和免疫力通常都会因为年龄的增大而减弱。牛奶中丰富的蛋白质含量可以帮助老年人增强抵抗力。
3. 预防心脑血管疾病
牛奶中的蛋白质可以清除钠,帮助老年人降血压,还可以保持血管弹性,从而减小动脉硬化风险,除此之外,还能降低人体胆固醇,预防心脑血管疾病。
既然牛奶有这么多好处,那么只要多摄入牛奶量就可以了吗?并不是,想要达到预防疾病,补充营养的目的,还需要注意以下几点,科学补充牛奶。
1. 不要空腹喝奶
有很多老人觉得,既然牛奶这么好,那么我早餐只喝一杯牛奶就可以了,其实,这是错误的,这样只会造成牛奶的浪费,无法发挥蛋白质的作用。
正确方式是先吃主食,提供能量,再喝牛奶,蛋白质才可以发挥其功能,提高吸收效率。
2. 多次饮用
有很多老人会一次性将牛奶喝完,其实每天少量多次喝奶比一次性饮用效果更好,钙的吸引率更高,因此老人可以将牛奶分为两到三次饮用。
3. 服药前后不要喝奶
有很多老年人需要服用药物,在饭后服用药物之后接着再喝牛奶,还有的老人直接用牛奶当成水将药片冲食下去,其实这都是错误的。
牛奶中的钙和其他矿物质会与药物发生反应,会降低药效,因此牛奶千万不要和药一起服用。
4. 牛奶温度适宜
老人在喝牛奶的时候,要注意牛奶的温度,如果是刚刚从冰箱拿出来,就不要直接饮用,否则会刺激肠胃,但如果将牛奶煮沸,就会破坏牛奶中的营养,从而出现钙质流失。
所以可以在牛奶放至正常温度的时候食用即可。温度不宜过高,也不宜过低。
5. 特殊疾病少喝奶
如果老年人患某种特殊疾病,特别好不要大量喝奶。比如缺铁性贫血的老人就不宜大量饮用牛奶,不利于吸引铁;另外,腹部做手术的病人,还有患有白内障的老年人也不要饮用牛奶。
本文由“蔚蓝至善”原创。